特殊医学用途配方食品(food for special medical purpose, FSMP)，简称特医食品，是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

　　特医食品的特性主要集中在“医”和“食”两个字上。所谓“医”是指特医食品必须服务于特定的临床需求和患者人群，因此特医食品必须是在医生的指导下患者使用以达到特定营养补充，而非患者盲目的采购和服用。所谓“食”是指特医食品为患者日常膳食的替代品或补充品，为患者的生存生活提供必需的能量和为机体运转提供调节作用，因此具有食品的日常性、功效性、安全性和口感适宜性等特点。通常情况下，特医食品由宏量营养素(蛋白质，碳水化合物和脂肪)和微量营养素(维生素，矿物质等)组合而成。研究表明，多种营养素具有增强机体免疫力的作用。

　　当前新冠肺炎流行，病毒毒力、个人易感性和抵抗力等是发病的关键，良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。特医食品在新冠肺炎防治中的价值有：(1)快速提高能量，缓解身体疲劳，满足机体机能正常运转。特医食品不同于普通食品，具有能量系数高，快速供能的特点，可快速供能，缓解疲劳。(2)特医食品可快速提升机体免疫功能，显著提升机体新冠肺炎防控能力。维生素、铁、锌、硒等多种营养素成分作为特医食品的营养素组成，可提升免疫细胞对新冠病毒的识别、吞噬、清除等能力，大大提高新冠肺炎患者的临床预防、治疗和康复效果。(3)减少用餐时间，有效降低病毒接触机会。特医食品具有流质化、服用便捷、能量系数高等特点，可有效缩短病毒接触时间，减少用餐次数，降低病毒感染几率。(4)特医食品可营养患者神经，舒缓精神压力。特医食品中特定营养成分具有营养神经和舒缓压力的作用，有助于提高医护人员和患者的精神耐受力。(5)特医食品多种营养成分具有辅助抗炎、止痛等效果，与正常治疗手段联合使用具有潜在的协同增效临床价值。