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【医院文化】院史展览馆系列之226:中药制药“三件套”

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  中药古法炮制有多种方法,需要用到各种炮制器具。有粉碎器、锯、蒸锅、炒锅、锻锅、炼丹炉、各种炉灶、盛器、蒸笼、蒸桶、药秤、笊篱、晾药架等等。本期为大家介绍传统制药方法中常用的三种器具——药筛子、笸箩、笊篱。

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  药筛子

  用竹片和尼龙细线编制而成,圆形,有漏孔,用以过滤细小颗粒。中药制剂中不仅用筛子筛分不同大小的颗粒,也用筛子制粒,根据筛子目数(指每平方英寸所含的筛孔数)的不同制成不同大小的药丸。

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  笸箩

  笸箩[pǒ luó],一种盛物的筐篮,通常用较细的柳条或篾片编成,帮较浅,形状因用途而异,一般人家常见的笸箩多用来盛谷物。在中药制剂中,常用笸箩旋制丸剂。制丸要用特制的竹篾笸箩。先将特质的水剂将笸箩底面打湿,再用小勺将筛后过箩的药面倒在笸箩里,然后端起笸箩像制作汤圆似的旋摇。一边旋摇,一边观察成丸的效果,然后反复这个程序,直至丸剂大小均匀成型。

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  笊篱

  笊篱[zhào lí]是一种发源于中国的传统烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿。在中药炮制中,主要用来捞取药材,使被捞的药材与液体分离,即过滤、筛分、沥水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多。

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  古法炮制是中药炮制技术的珍贵遗存,炮制器具是制药工具,也是传承中药文化的重要载体。虽然现在已使用自动化生产流程制作中药制剂,但是传统中药制作技艺是中医药学几千年的文化沉淀,值得我们去了解、铭记。